"बजर कक स लकर समर सकवश तक..." जन पएम मद क रजकय रतरभज क मनय म कय ह खस

पीएम मोदी इन दिनों अमेरिका की राजकीय यात्रा पर हैं. इस यात्रा के दौरान गुरुवार को उन्हें अमेरिका के राष्ट्रपति जो बाइडेन और उनकी पत्नी राजकीय रात्रिभोज देने जा रहे हैं. इस रात्रिभोज की तैयारियों को आखिरी रूप दिया जा रहा है. लिहाजा, पीएम मोदी को राजकीय रात्रिभोज में कौन कौन से व्यंजन परोसे जाएंगे इसे लेकर एक विशेष मेनू भी तैयार किया गया है. ANI के अनुसार पीएम मोदी के लिए खुद यूएस फर्स्ट लेडी जिल बाइडेन ने अपने गेस्ट शेफ और व्हाइट हाउस के शेफ के साथ मिलकर विशेष मेनू तैयार किया है. पीएम मोदी के रात्रिभोज में जिन व्यंजनों को शामिल किया है उनमें से कुछ को व्हाइट हाउस में मीडिया के सामने भी रखा गया. 

पीएम मोदी के लिए तैयार मेनू में खास तौर पर नींबू-डिल दही सॉस, कुरकुरा बाजरा केक, समर स्क्वैश, मसालेदार बाजरा और ग्रील्ड मकई कर्नेल सलाद, कॉम्प्रेसड तरबूज, तीखा एवोकैडो सॉस, भरवां पोर्टोबेलो मशरूम, मलाईदार केसर-युक्त रिसोट्टो, गुलाब और इलायची-युक्त स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक को खास तौर पर शामिल किया गया है. 

Washington, DC | At a media preview at the White House, ahead of the State Dinner that will be hosted for PM Narendra Modi, dishes that will be served have been put on display.

The menu will include Marinated Millet and Grilled Corn Kernel Salad among other dishes. pic.twitter.com/ScA7ojdbYd

— ANI (@ANI) June 21, 2023

नीना कर्टिस ने कहा कि हम इस बात से बहुत उत्साहित हैं कि भारत अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष मनाने के प्रयासों का नेतृत्व कर रहा है. हमने अपने मेनू में मैरीनेट किए हुए बाजरा को शामिल किया है. 

बता दें कि स्टेट डिनर के बाद ग्रैमी विजेता संगीतकार जोशुआ बेल अपनी विशेष प्रस्तुति देंगे. जिल बाइडेन ने कहा कि बेल की प्रस्तुति के बाद पेन मसाला - पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय का एक दक्षिण एशियाई अकापेल्ला समूह होगा, जो भारत की आवाज़ से प्रेरित गीतों के साथ मेरे गृहनगर की झलक को व्हाइट हाउस तक लेकर आएगा. 

गौरतलब है कि न्यूयॉर्क में संयुक्त राष्ट्र मुख्यालय में एक भव्य योग सत्र का नेतृत्व करने के बाद पीएम मोदी बुधवार को वाशिंगटन पहुंचे हैं. यहां राजकीय रात्रिभोज के अलावा, वह वाशिंगटन में उद्योग जगत के नेताओं के साथ कई बैठकों में भी शामिल होंगे. 

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